Dworek na Wodoktach
Menu Weselne
Powitanie chlebem i solą oraz kieliszkiem szampana
I
- flaki, boeuf strogonow, zupa mięsno - serowa z grzankami, rosół z makaronem
II
- schab pieczony w sosie grzybowym, kluski śląskie, bukiet surówek
- kotlet schabowy z pieczarkami, ziemniaki, kapusta zasmażana
- zrazy wołowe w sosie własnym, kopytka, bukiet surówek
- cielęcina faszerowana w jasnym sosie, ziemniaki, warzywa gotowane
III
- zraziki z indyka w sosie koperkowym, ziemniaki pure, jarzyny gotowane
- de volaille, frytki, bukiet surówek
- udko kurczaka faszerowane nadzieniem pieczarkowym, ziemniaki pieczone, bukiet surówek
- pierś z kurczaka panierowana z ananasem i żurawiną, frytki, bukiet surówek
IV
- barszcz czerwony z pasztecikami lub pierogi z mięsem
- żurek z jajkiem i białą kiełbasą
V*
- płonąca szynka z sosem chrzanowym, ogórkiem i bagietką
Przystawki
- schab pieczony ze śliwką / morelą w galarecie
- kurczak nugget z sosem curry
- schab po warszawsku z farszem chrzanowym
- karp w galarecie
- śledź w oleju lub śmietanie
- tatar
- łosoś wędzony
- węgorz wędzony
- jajko faszerowane, w majonezie
- półmisek wędlin i mięs pieczonych (szynka, kabanosy, pasztet salami, boczek pieczony, schab pieczony)
- ryba faszerowana
- szynka szwarzwaldzka na melonie
Sałatki
- sałatka brokułowa z jajkiem
- z kurczakiem i suszonymi owocami
- z tuńczykiem i kapustą pekińska
- tradycyjna jarzynowa
Dodatki
- pomidory, ogórki (konserwowe, świeże), pieczarki marynowane, papryka, cebula, chrzan, cytryna, pieczywo, masło
Napoje
- kawa, herbata, śmietanka do kawy (bez limitu)
- coca - cola (0,5l)
- fanta, sprite (0,5l)
- woda mineralna gazowana i niegazowana (0,25l)
- soki w dzbankach (0,5l)
Ciasta
- sernik, śmietanowiec, szarlotka, toffi, raffaello, cappuccino, makowiec, sero - makowiec lub według własnego życzenia
Owoce
- cytrusowe i krajowe, słodycze + deser (lody**, galaretka)
Stół wiejski
regionalne wyroby wędliniarski (salceson włoski, salceson czarny, kaszanka, pasztetowa, kiełbasa wiejska, karkówka pieczona, żeberka pieczone, pasztet), smalec, ogórki, szynka wędzona z kością
* 700 zł do 150 os; 1000 zł od 150-200os
** lody 3,50 zł / osoba